『これならできる陸稲(おかぼ)と雑穀!~陸稲、タカキビ、アマランサスをセルトレーで育てて、食べよう~』
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『これならできる陸稲(おかぼ)と雑穀!~陸稲、タカキビ、アマランサスをセルトレーで育てて、植えて、食べよう~』
プチ自給自足の時代にむけて、このセミナーでは、自宅のプランターや限られたスペースを活かし、陸稲(おかぼ)、タカキビ、アマランサスといった基本の雑穀を育てる一連の流れを、講義と実習を通じて学ぶことができます。
扱う雑穀について:
陸稲(おかぼ) - 自分だけの畑で実る新鮮なお米の魅力。
タカキビ - 健康志向が高まる中、注目される畑のひき肉とも称される栄養豊富な穀物。
アマランサス - 畑のたらことして知られ、その栄養価の高さでスーパーフードの仲間入りを果たしています。
全体で90分のセミナー録画動画+テキストPDFファイルとなります!
ご購入後すぐにご覧いただけます。
講義:
雑穀の知識 - 種類と特徴、年間を通じた栽培方法についての解説。30分間のセッションで、雑穀栽培の魅力を語ります。
実習:
種まき - 30分間の実習で、雑穀の種を実際にセルトレーに蒔き、育てる方法について実演解説をします。
質疑応答:
個別の疑問解消 - 栽培に関するあらゆる疑問にお答えし、あなたの畑やプランター作りをサポート。30分のオープンQ&Aセッションです。
陸稲や雑穀栽培のススメ!
陸稲、タカキビ、アマランサスなどの栽培は、畑はもちろんプランターでも始めることができます。都市の小さなスペースを生かし、自分だけの畑を作ることで、農への理解を深め、季節の変わり目を肌で感じられます。
これらの雑穀は、その栄養価の高さで注目されています。タンパク質、食物繊維、ミネラルを豊富に含み、健康志向の方々にとっては、キッチンに欠かせない食材となっています。また、独自の風味が料理に深みを加え、食事のバリエーションを広げてくれるかと思います!
雑穀栽培は、単に食材を育てること以上の意味を持ちます。きっと、環境にとっても持続可能で、自給自足の可能性に近づきます。種を蒔き、水をやり、成長を見守り、そして収穫する。様々な気づきが得られると思います。
是非一緒にやってみませんか。