農薬・化学肥料不使用コーヒー『Nora Coffee』
みなさんこんにちは。自然菜園LifeStyleのムタイです！突然ですが、最近畑で飲むコーヒーにハマってしまい、いつのまにか自分で好みの豆を仕入れて焙煎をするようになってしまいました。フルーティーでさっぱりで香りが良いコーヒー、畑でちょうどいいのですよね。
自然菜園スクール見学コースなどで、周りの方にも飲んでいただいたところ、好評でしたので、この度販売させていただきます！
『Nora Coffee Yellow ~ゲルセイ~』浅煎り
オーガニックで、無農薬、化学肥料不使用。シングルオリジンの高品質の豆をチョイスしています。
これぞ浅煎りコーヒー！！イルガチェフェコーヒー生産者連合という大きな組織の中の1つがゲルセイコーヒーです。明るいシトラス系の酸味が味わえます。また、チェリーやピーチのようなフルーティーな香味も楽しめる、浅煎りならではの味わいです。
これを飲んでもらいたくてNora Coffeeを始めたと言っても過言ではありません。
個人的な一番好きなコーヒーです！
紅茶に近いような味わいだったり、冷めても美味しいという普通のコーヒーとは全く別物です。必ずストレートで、濃いお菓子などと一緒ではなく、コーヒーだけで味わっていただければ最高です。
こんな人にオススメです
・美味しい浅煎りコーヒーを飲んでみたい、トライしてみたい方！
・安心安全な、無農薬で無化学肥料のコーヒーを飲みたい
・大手コーヒーショップの深煎りコーヒーは結構重いと感じる
もしかしたら酸味が苦手、、と思っている方もいるかも知れませんが、良い豆であれば、ほのかな酸味は豆の味をより引き立てます。ぜひ一度お試しください。
豆と粉の2種類用意しておりますので、どちらかお選びください。粉の方は中細挽きになっています。是非ハンドドリップで、ブラックで飲むことをオススメです！
生豆200gを焙煎して約180gでお届け、または生豆100gを焙煎して90gでお届け致します。
■送料について 送料は別途かかります。数量に関係なく１配送ごとに200円となります。
■豆の情報
◯生産者：300世帯の小農家さん
◯乾燥 :天日乾燥＋アフリカンベッド
◯規格：G1
◯サイズ：16up
◯認証：なし（栽培期間中農薬不使用）
◯栽培 : シェードグロウン
■焙煎について ご注文いただいて少しづつ丁寧に焙煎していきます。
使用する焙煎機 Behmor 2000AB Plus
